Petit-Hotel-Web CDR logo Web

Swedish Danish English German
banner

-blogg-long3

Äntligen är det vår!!

måndag, 11 maj 2015

Äntligen är det vår!!

Äntligen är det vår!! Allt blir grönare och de flesta blir gladare. Det är säsong för grillning och utemöbler. Plantskolor och växtbutiker har högsäsong. Här på hotellet har vi redan haft sparris premiär.

Någon enstaka restaurang gäst har redan invigt innergården, visserligen i dunjacka och huttrande. Men våren är kommen och därmed alla primörer.

Sista helgen i april hade vi Garth Stroebel som gästkock. Garth är känd från Bocuse d'Or och en av sydafrikas mest kända kökschefer. Det blev en synnerligen lyckad afton.

Munskänkarna träffas i vår restaurang för vinprovning och en gemensam måltid en gång i månaden. Det är mycket inspirerande. Vår duktiga personal får chansen att komponera och visa upp sina kunskaper. Senast hade Justus komponerat en "kalasmeny" som överraskade oss alla på ett mycket positivt sätt.

Nu ser vi fram mot en fin sommar med många sköna utekvällar. Både hemma och på restaurangens innergård som vi dekorerar med mera grönt inför denna säsongen.

Gourmetkväll på Stora Hotellets restaurang

måndag, 29 oktober 2012

Gourmetkväll på Stora Hotellets restaurang

Vår kock Emil Wimmersjö, och sommelier Helen Lilja, arrangerar en Gourmet Afton på vår Restaurang den 3.11.2012.

Emil lagar en 5-rätters meny och har lovat Foie Gras som en av förrätterna. Naturligtvis inte som terrin utan helstekt, mmmmmm! Helen tar fram en rikhaltig och intressant vinmeny till detta.

All inclusive kostar detta 795 kr per person (inklusive vinsmakarmenyn).

Emil var nyligen inbjuden som kock i radio Kristianstad förrförra veckan. Både måndag och tisdag som gäst hos Helene Persson. Vi tycker att han gjorde bra ifrån sig. Och det tycker vi också att han gör i köket.

Denna 5-rätters meny kräver förbokning senast idag, måndag den 29 november!
Maila: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Välkomna önskar
E&E Hotell AB

Hotellets hittills största arrangemang blev till succé

söndag, 05 augusti 2012

I helgen har Stora Hotellets restaurang Genuin Mat haft catering till både en "rehearsal"-dinner i svarta bergen på fredagkvällen (cirka 50 gäster) och bröllops-middag för cirka 80 gäster. Allt gick som smort. Gästerna kom ifrån Frankrike, USA och Sverige.

Brudparet Betsy Jane Cragg från USA och Emeryck Tocaben från Frankrike gifte sig på en gård utanför Osby. Tältarrangemanget, möbler och takkronor kom från Torscand i Bjärnum. Hotellets kökschefer fick mycket beröm för maten och kvaliteten på hela arrangemanget.

De internationella hotellgästerna lovordade hotellrummen. I synnerhet badrummen och sängarna fick mycket beröm.

Att vädret var så bra hjälpte naturligtvis till att göra hela bröllopsarrangemanget till en succé.


Stora Hotellet Osby | Västra järnvägsgatan 17 | 283 31 Osby | 0479-318 30 | Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. | Sitemap