Petit-Hotel-Web CDR logo Web

Swedish Danish English German
banner

-blogg-long3

Äntligen är det vår!!

måndag, 11 maj 2015

Äntligen är det vår!!

Äntligen är det vår!! Allt blir grönare och de flesta blir gladare. Det är säsong för grillning och utemöbler. Plantskolor och växtbutiker har högsäsong. Här på hotellet har vi redan haft sparris premiär.

Någon enstaka restaurang gäst har redan invigt innergården, visserligen i dunjacka och huttrande. Men våren är kommen och därmed alla primörer.

Sista helgen i april hade vi Garth Stroebel som gästkock. Garth är känd från Bocuse d'Or och en av sydafrikas mest kända kökschefer. Det blev en synnerligen lyckad afton.

Munskänkarna träffas i vår restaurang för vinprovning och en gemensam måltid en gång i månaden. Det är mycket inspirerande. Vår duktiga personal får chansen att komponera och visa upp sina kunskaper. Senast hade Justus komponerat en "kalasmeny" som överraskade oss alla på ett mycket positivt sätt.

Nu ser vi fram mot en fin sommar med många sköna utekvällar. Både hemma och på restaurangens innergård som vi dekorerar med mera grönt inför denna säsongen.

Bilder från Italiensk Afton med Kurt Hamrin

måndag, 11 februari 2013

Bilder från Italiensk Afton med Kurt Hamrin

Hamrin kvällen i fredags på Stora Hotellet blev succé. Tack för allt beröm vad gäller mat, service och program. Det blev till en riktigt trevlig kväll. Vi kan bara beklaga att alla som ville komma inte fick plats.

Själv var jag också imponerad av Osso Buccon. Det kommer många fler aktiviteter framöver och vi lovar att mat, vin och service på Stora Hotellet i Osby fortsatt kommer att vara på topp.

Nu har vi ritat färdigt en vinterträdgård för innergården. När den blir klar blir det också lättare att ordna aktiviteter för fler.

Radio Kristianstad & Köket på Stora Hotellet i Osby

torsdag, 25 oktober 2012

Radio Kristianstad & Köket på Stora Hotellet i Osby

Så har då våran kökschef på kvällarna Emil än en gång lagat mat i Radio Kristianstad. Som ägare till hotellet så är vi mäkta stolta över hans framträdande. Än en gång gjorde Emil ett framträdande som vi kan vara stolta över.

För Er som ännu inte provat Stora Hotellets kök kan vi bara säga: VÄLKOMNA! Ni kommer inte att bli missnöjda. Så bra kök som vi idag erbjuder både på lunch och på kvällarna har varit synnerligen ovanligt i restaurang-köken i nordöstra Skåne.

Nu har vi några trevliga events inom kort. Nu på fredag, den 26 oktober har vi oktoberfest. Vi har tagit hem ovanliga öl för provsmakning och kommer servera intressanta tillbehör så att man kan bli mätt i magen också. Det bjuds även på live musik.

Den 3 november år vår stora gourmetkväll. I köket lagar man till en 5 rätters meny som erbjuds med en rikhaltig vinmeny. Passa på att njuta av att kunna gå ut i Osby och ha det lika "gött" som i storstan. Vår somalier Helen har valt ut vinerna.

Den 10 november har vi fars dags meny. Passa på att bjuda farsan på restaurant lördag kväll istället för den annars vanliga slipsen eller livremmen. Slips är ju dessutom för tillfället lite omodernt.

Dinner Safari som avslutades på Stora Hotellet

onsdag, 19 september 2012

Dinner Safari som avslutades på Stora Hotellet

Den årliga Dinner Safarin är inte något som gynnar restaurangnäringen precis. För middagen intas i privata hem. Idén är trots det strålande.

Arrangören Round Table 119 i Osby bjuder in till Dinner Safari en gång om året. Dinner Safari går ut på att 1/3 av alla deltagande bjuder 2/3 på förrätt.

När förrätten är avverkad öppnas ett kuvert där dessa 3 par får veta var varje par skall avnjuta varmrätten. Alla tar sig därefter till avsedd plats. Barn/föräldrar/grannar/taxi/cykel/gång. Alla förflyttas till någon ny privat adress för varmrätten.

När varmrätten är avverkad öppnas ett kuvert där de 3 par som nu ätit varmrätt får veta var man skall avnjuta desserten. Alla tar sig därefter till avsedd plats igen. Än en gång kan man i Osby se massor av människor som förlyttar sig med hjälp av bilar som framförs av barn/föräldrar/taxi eller varför inte cykel eller en snabb promenad.

När desserten är avverkad öppnas det tredje och sista kuvertet för kvällen och där får alla veta vart man skall samlas för avslutande danskväll och bar.

I år var slutmålet STORA HOTELLETS restaurang och bar. Cirka hundra mätta och glada festdeltagare deltog där i den avslutande festen. Ett mycket lyckat evenemang. Och till slut fick vi som restaurang också lite reveny av evenemanget.

Tack alla glada festdeltagare! Tack Round Table 119! Det var ett toppenarrangemang! Let the party continue!

Live Musik med Leif L Halonen

Invigning av den nya uteserveringen firar vi med Live Musik! torsdag, 28 juni 2012

Live Musik med Leif L Halonen

Stora hotellet bjuder på Trubadur kväll i Osby fredagen den 29e Juni från kl. 17:00 - 23:00. 

Bar & restaurang är öppen och vi presenterar en helt ny meny! Vill Ni tjuvkika kan ni se den här.


Stora Hotellet Osby | Västra järnvägsgatan 17 | 283 31 Osby | 0479-318 30 | Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. | Sitemap