Petit-Hotel-Web CDR logo Web

Swedish Danish English German
banner

-blogg-long3

Arbetsgivaravgifter för unga

onsdag, 28 september 2016

Arbetsgivaravgifter för unga

Jag tror inte allmänheten förstår hur stora skillnader det är mellan de nedsatta arbetsgivaravgifterna som tidigare gällde för ungdomar och de som den nya socialdemokratiska regeringen beslutat.

För oss innebär den rödgröna regeringens politik merkostnader på mer än 40.000 kronor per månad. Vi har ju under den borgerliga regeringen satsat på att anställa ungdomar eftersom arbetsgivaravgiften varit lägre för ungdomar. Fördelen för ungdomarna har varit att de har kommit in på arbetsmarknaden tidigare och därmed fått möjligheter att tidigare komma vidare i sina karriärer. Alternativet är ofta att gå arbetslös i många år och hamna i utanförskap.

Prioriteten och moroten att ge ungdomar chansen finns inte längre. Det incitament som vi arbetsgivare hade för att prioritera ungdomar är borta. 40 papp i månaden är en 1/2 miljon om året i ökade kostnader bara för vårt lilla hotell i Osby. Med tanke på att förra årets vinst var aningen större än så går vi inte back eller gör konkurs p.g.a. detta beslut. Men vinsten raderas nästan.

Tyvärr måste vi höja priserna för vi vill inte leva på gränsen. Lunchen höjdes från 85 till 90 kronor efter semestern i år. Vi kommer även i framtiden att försöka vara konkurrenskraftiga och attraktiva. Men verkligheten innebär att vi måste ha större intjäning p.g.a. de nya reglerna från den nya regeringen.

Jag funderar ganska mycket på hur man skall få ungdomar attraktivare på arbetsmarknaden. Vi vill jättegärna anställa ungdomar. Vi vill verkligen gärna ge dem chansen. Vi brinner t.o.m. för det. Men samtidigt måste vi se till ekonomin i första hand. Erfarna vuxna presterar helt enkelt mera än ungdomar, rent generellt, även om det klart finns undantag.

Porchetta med tomatsås, rostad potatis & parmesancreme

söndag, 25 september 2016

Porchetta med tomatsås, rostad potatis & parmesancreme

Det var dagens lunch i fredags på vår restaurang. Det är inte utan att man blir bortskämd. Så saftig, så gott kryddad och så det knapriga i svålen.

Fläsksidan beläggs med kryddorna och rullas ihop som en rulltårta. Sedan bakas Porchettan i ugn många timmar i svag temperatur.

Till skillnad från om det hade varit nattbakad fläskstek som dagens så blev det inte riktigt lika många lunchgäster när dagens var Porchetta. Kanske man inte riktigt vet vad det är?

Det var vansinnigt gott. Det blir inte lätt att finna helgmat som slår dagens lunch på E&E restaurangen, Stora Hotellet i Osby, en vanlig fredag i slutet av september.

God lunch, annars kan de va så!

tisdag, 05 mars 2013

God lunch, annars kan de va så!

Jag är ganska flitig med att kommentera maten till våra duktiga kockar. De långt flesta gångerna med positiva kommentarer.

Jag åt lunch igår på Stora Hotellet som så ofta när jag är hemma i Osby. Ibland blir jag lätt lyrisk över hur duktiga våra kockar är. Jerrys BBQ kotlett med BBQ såsen var riktigt välsmakande. Men bäst av allt var Thai soppan. När jag hörde att det var Thai soppa blev jag lite misstänksam och tänkte att det där är nog inte i min smak. Så fel jag hade.

Tråkigt nog är jag i Oslo idag och kan inte provsmaka sjömansbiffen. Men jag har chansen att äta god lunch 2 dagar till i denna veckan innan det bär iväg igen! :)


Stora Hotellet Osby | Västra järnvägsgatan 17 | 283 31 Osby | 0479-318 30 | Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. | Sitemap